Sarrión, 14 de diciembre de 2015.- El Presidente de Aragón, Javier Lambán ha respaldado al sector de la trufa, que en su opinión, está permitiendo que «una parte del territorio de la provincia de Teruel esté renaciendo económica y demográficamente”. Al mismo tiempo ha asegurado que este cultivo, en estos momentos, «está a punto de convertirse en detonante formidable del desarrollo económico de una zona que, sin la trufa, estaría condenada a la despoblación y desaparición”.
Lambán ha visitado hoy Sarrión y allí ha apostado por constituir la marca Aragón para comercializar la trufa con el objetivo de convertirla en seña de identidad de la agroalimentación de la Comunidad. Para ello, ha sugerido que los truficultores de las tres provincias se unan para lograrlo.
El jefe del Ejecutivo autónomo también se ha referido al trabajo de los truficultores y su apuesta por innovar, mejorar procedimientos y buscar calidades asegurando que «están haciendo las cosas francamente bien”.
Además, Javier Lambán ha anunciado que las obras del proyecto de regadíos de Sarrión comenzarán en el primer semestre de 2016, una vez se solvente «una pequeña dificultad técnica en Hacienda”.
«Estamos hablando de transformar en regadío una tierra que tiene ya un destino concreto que es el cultivo de la trufa y no de hacerlo para decidir después qué se hace”, ha explicado el presidente, que ha resaltado que este proyecto va a ser «definitivo” para este sector estratégico.